久しぶりです
なんとゆうことでしょう。 １月にご挨拶したっきりでした。 先日、牧場見学に行ってきました！ ちなみに、ポーズは「アルマゲドン」です笑 場所は、「鹿追のブラーザーズファーム高橋」 さんです。 生乳の生産と和牛の生産の両方を行って牧場でした。これこら生まれてくる予定の和牛の赤ち...
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- 1月1日
2023年1月1日
皆さま、あけましておめでとうございます。 いつもの朝仕事が終わってから 新年ご挨拶用にスタッフプラス癒しの動物達と撮影しました。 この後、母がお雑煮と角煮やブリ大根などなどを用意してくれて、みんなでお腹いっぱいに食べました笑笑...
- 2022年12月8日
急遽、年内の営業終了
みなさん、大変申し訳ありません。 12/17まで営業するつもりで準備をしていましたが、母が体調不良のため本日から休業することになりました。 体調不良といっても倒れたとかではなく 流行りの風邪の可能性もあることと ご予約いただいてるお客様のことを考えて...
- 2022年12月7日
12/8臨時休業です
急なお知らせで申し訳ありません。 明日8日は、母の体調を考慮して急遽お休みすることになりした。 ご予約いただいたみなさま改めて 大変申し訳ありません。
- 2022年11月27日
ええええええ！！
なんと、cafeの時計が11時10分前で止まってました！！！ どこで気づいたかというと 予約のお客さんがお店に入ってきたので 「すみません💦11:30からオープンになります」って言ったら 「もう11:30ですよ」って何回も腕時計を確認しながら教えてくれました。...
- 2022年10月29日
木いちごの収穫
cafeの片付けをして明日の仕込みが終わり さて、帰ろうかと思ったら 母が「あー木いちごのとっちゃわないと 霜にあたるから行かなきゃー。1時間はかかるなぁー」と言い出すんです。 今からやるの！？もう暗くなるんだけど と思いましたが、...
- 2022年10月28日
10/29のランチなくなりました。
佐倉cafeに行こうと思ってたみなんさんへ 数量限定のランチですが、 大変ありがたいことに 今日の予約で予定数量になりましたので お知らせします。
- 2022年10月22日
11/3(祝)豊洲に牛がやってくる！！
全国の酪農家、酪農関係者が 「酪農」ってこんなコトをやってるよー。 牛乳ってこうやって、できるよー。 みんなが当たり前にお店で買うことができるのは、こんなしくみだからだよー。 をパネルや酪農家、体験、そして生牛を 通じて知ってもらうイベントです。 当日、私も参加します。...
- 2022年10月17日
心がパァーッと暖かく
1日嬉しいことが2回あると なんて今日は素晴らしい日なんだ！！！って 私は思っててそれが 続いたことがありました。 心が暖かくなって嬉しくなったので 共有したい！！と思ったので一部紹介します。 1つは「ホームページもパンフレットもかわいい！...
- 2022年10月1日
10月佐倉cafeの営業日
10/6(木)は研修のためおやすみとなります。 10/10((月)は定休日です。 いろんなおかずが食べれる、 今日の気まぐれランチは数量限定です。 いろんなおかすをたくさん作るので 数を決めて作ってます。 たくさんのおかずをお皿に盛り付けをするので...
- 2022年9月20日
鳥谷敬さんを通じて酪農をしってもらう
あべのハルカス近畿百貨店で「どさんこしまんちゅフェスティバル」という沖縄と北海道の美味しい食べ物が集まった催事が開かれました。 そこで、ミルクランド北海道自由が丘店 (北海道の牛乳、乳製品、酪農が発信されてるアンテナショップでcafeもある)も出店していて...
- 2022年9月17日
お知らせです
お知らせが急で申し訳ありません😭 今日からこちらのイベントに参加します。 また、ミルクランド北海道さんのブースでは ヨーグルトの販売もあります(数量限定) お近くにいらしたときはぜひ！！ 17.18.19日のステージイベントでクイズやりますので一緒にやりませんか！？...
- 2022年9月14日
佐倉cafe臨時休業のお知らせ
「10月6日木曜」は、おやすみとなります。 これからの山岸牧場のために 研修視察に行ってきます！ よろしくお願いします。
- 2022年8月23日
デントコーン(牛のエサ)食べてみました
昨日、オンライン牧場をやった質問の中で 「デントコーンととうきびは何が違うんですか？」という質問があり 「甘さや硬さ、、栄養も違うよ」って返答をしましたが 甘さ、、、硬さ、、、本当に味はしないのか！？ ということで、 畑からもいできて炭火で食べてみました！...
- 2022年8月12日
- 2022年6月29日
佐倉cafeからのお知らせ
雨、、、続きますね。 さて、佐倉cafeからのお知らせです。 6/30〜7/3までお休みとなります。 7/7より通常営業となりますので、 よろしくお願いします。 ハウス内では、母と父とえりちゃんが育てた野菜達が美味しく育っています。...
- 2022年5月27日
ミルクでつながるありがとうの輪
#ミルクのバトンリレー2022 ミルク好きのみなさんと繋がれたらいいなぁ〜と思って今年も山岸牧場で参加します！
- 2022年5月23日
佐倉cafeからのお知らせ
●メニューの価格が 6/9(木)から変わります ●定休日以外にお休みします。 6/30.7/1.2.3 よろしくお願いします。
- 2022年5月5日
酪農体験やりました
おじいちゃんとおばあちゃん、 親子で体験に来てくれました！ つなぎ＆長靴に着替えて 牧場体験での約束ゴトを話して 手を洗って体験がはじまります！ 牧場見学をした後、哺乳体験をして (普段ミルクをあげる時間にやります) そのあと、寝藁のロールがなどがある...
- 2022年4月27日
手作りりんごジャム特大
母がつくるこのリンゴジャムが 私が今までで食べたジャムの中で1番おいしい味です。 これまでに、このジャムとスコーンとバニラアイスの組み合わせや カマンベールチーズとりんごジャムととろけるチーズでピザにして食べたり うちのヨーグルトと食べたり...
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