通常通りの月、火、水曜日の定休日プラス １０月は21日22日23日24日お休みとなります。 また、大変ありがたいことに土日は数量限定のランチが なくなることが多いため、お電話でのご予約をお勧めしています。 01564−7−７７８０に、よろしくお願いします！

ブログのアプリのバージョンアップに私がついていずすっかりご無沙汰してしまい ごめんなさい！ だいぶ前の話になってしまいますが記録のために残しますね。 8月24日25日に、オンライン牧場体験を１５組４回計６０組の親子対象にやりました...

4連休もたくさんのお客さんが 佐倉cafeに来てくれてありがたい気持ちで いっぱいになりました。 ありがとございます！！！ さて、みなさんにお知らせです。 来月８月から「しばらくの間閉店時間」を 「午後３時」までとさせて頂きます。 オーダーストップは「２時半」です。...

佐倉cafeでは サプライズのお手伝いします！！ お誕生日 記念日 などなど 書いて欲しいコメントがあれば 「旗」に書きます！ 「旗」の準備をしますので、 ご予約の時などに声かけてくださいね。

佐倉cafeのランチは、 煮込みハンバーグ ヒレカツ 生姜焼きの3つの中から選びます。 そのほかにプレートにいろんなおかずがあります。 毎回、何がでるかわかりません笑 名前の通り「今日の気まぐれランチ」 です。 去年出たメニューは今年あるとは限らないし...

Farm Kitchen 佐倉cafeからのお知らせです。

11:30からオープンして 14:00までランチタイムで 14:30オーダーストップ、 15:00閉店です。 テイクアウトできるケーキとヨーグルトが あります。 緊急事態宣言が延長されるようで さて、6月の営業はどんなふうにしたら よいのかまだ、検討中です。...

急なお知らせで申し訳ありません。 現在、北海道では緊急事態宣言がでている ため、佐倉cafeでは 5/20〜5/30まで、営業時間を短縮することに なりました。 「close16:00→15:00」 となります。 店内はゆったりとしたスペース＆ 換気もしております。...

今年も、気まぐれランチのおかずに 「山菜登場」です！！ どさっと母の前に置かれた山菜。 父が、夕方に母にサプライズ。 「6時まで終わるかしら、、、」の母の一言。 ○タラの芽 ○ウド 天ぷらかな？ 酢味噌和えかな？ 明日なれば、どんなカタチで 登場するのかわかります！...

14:00からのスペシャルデザート！！ 「さくら工房のヨーグルト」も食べれる よくばりなデザートセット。 飲み物＆牛クッキー付き

今日は、月1回の牧場会議でした。 4月の牧場会議は通常の牧場会議とはちがって 前年度の乳質に応じて 牧場スタッフに金一封が配られます。 (ちなみに毎年良いので配られます) それと、町内の牧場での成績発表(5項目) もありました。 一昨年は20番代だったのがなんと2位！！...

ドライブに士幌町にきてみませんか！？ 普段行かないスーパーで買い物したり 道の駅でソフトクリーム食べたり お土産見たり、温泉に行ったり、、、。 プラザ緑風(モール温泉)の帰りに 佐倉cafeでスイーツ食べたり(笑) アスポ(スーパー)行く前に...

突然ですが、この画像をみて みなさんはどんな印象を持ちますか？ 場所ら、牛舎の廊下です。 今月の予定が書かれてるこのホワイトボード。 10年くらい前に 作業を「見える化」にするため、 最初にした行動が 「ホワイトボードを壁に設置する」 でした。 (当時はまだ会社じゃなくて...

2021年の営業が4/1からはじまりました。 去年お越しいただいたお客さんのお顔が ちらほら見えて サイコーにうれしく ありがたい気持ちでいっぱいになってました。 「待ってたよ」 「ここに来ると普段たべない野菜が食べれる」 「いろんな味が一度に楽しめ！」...

いよいよ来週4/1から 今年のFarm Kichen 佐倉cafeの営業が始まります。 母は、ベランダでお料理に使う 食材の苗をせっせと育てたり メニューの改良、開発 6/1からはじまるHACCPの考え方を取り入れた食品衛生管理にも取り組むなどなど...

先日、地元の農業高校にGood酪➕のメンバーで行ってきました。 今回で4回目のこの活動。 「酪農」「酪農業界」が職業の選択肢の一つにを目的としています。 去年は出来なかったのでメンバーが集合したのは１年以上振り。 そして、今回はスーパーなファシリテーターと共に学生の酪農関係...

内緒話してるように見えたので 撮影したようです。

今年は開催できるのドキドキしながら 参加の準備を進めてたこの ミルク＆ナチュラルチーズフェアという催事。 牛乳普及協会主催のこの催事には 道内の生産者や作りてのみなさんが一同に集合します！ 小さな工房からスーパーでよくみる商品まで...

1/14より 帯広藤丸百貨店　7階　催し会場 10:00〜19:00 最終日は１７日17時までです。 ....新聞には毎年会う人たちがずらり。 去年より日程は短くなり、試食の提供もできませんが、年に一度の道内の乳製品祭りです！ このフェアに行けば道内のチーズ、乳製品が...

４月から山岸牧場で共に働く社員を募集！ ２月からインターンの受付開始します。 「マイナビ農業」に2月1より掲載されます。 掲載しましたらまたお知らせします！ さて、そのための写真を今日撮りましたよ。 カメラマンの方がまさかの 佐倉cafeの取材でお会いした方で 驚きでした！...