山岸牧場

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4月17日

しほろ牛

「酪農家で生まれたホルスタインのオス子牛を士幌牛飼養管理マニュアルに基づき、肉用牛として育てたのが「しほろ牛」です」そうなんです！そして、くどくはなくておいしいです！あぶっらっこ過ぎず、だけど程よくジューシー。今年度もがんばろ〜ということで...

2022年9月20日

鳥谷敬さんを通じて酪農をしってもらう

あべのハルカス近畿百貨店で「どさんこしまんちゅフェスティバル」という沖縄と北海道の美味しい食べ物が集まった催事が開かれました。そこで、ミルクランド北海道自由が丘店 (北海道の牛乳、乳製品、酪農が発信されてるアンテナショップでcafeもある)も出店していて...

2022年9月17日

お知らせです

お知らせが急で申し訳ありません😭 今日からこちらのイベントに参加します。また、ミルクランド北海道さんのブースではヨーグルトの販売もあります(数量限定) お近くにいらしたときはぜひ！！ 17.18.19日のステージイベントでクイズやりますので一緒にやりませんか！？...

2022年8月23日

デントコーン(牛のエサ)食べてみました

昨日、オンライン牧場をやった質問の中で「デントコーンととうきびは何が違うんですか？」という質問があり「甘さや硬さ、、栄養も違うよ」って返答をしましたが甘さ、、、硬さ、、、本当に味はしないのか！？ということで、畑からもいできて炭火で食べてみました！...

2022年5月27日

ミルクでつながるありがとうの輪

#ミルクのバトンリレー2022 ミルク好きのみなさんと繋がれたらいいなぁ〜と思って今年も山岸牧場で参加します！

2022年5月5日

酪農体験やりました

おじいちゃんとおばあちゃん、親子で体験に来てくれました！つなぎ＆長靴に着替えて牧場体験での約束ゴトを話して手を洗って体験がはじまります！牧場見学をした後、哺乳体験をして (普段ミルクをあげる時間にやります) そのあと、寝藁のロールがなどがある...

2022年3月10日

帯広農業高校に行ってきました

十勝の酪農家11名(Good酪＋)で今年で４回めになる人を通じて「将来の職業の選択肢に酪農業界を」を目的で帯広農業高校に行ってきました！ ※コロナ禍のため開催については充分に検討したうえで感染対策をして行いました。今年も労務士のともさんにリードをしてもらうなかで...

2022年2月15日

トンネル

牛のトンネル！！ 60頭以上のながーいトンネルができました。向こうに小さな光が、長さを感じさせます！なんでこんなトンネルができているか理由は、、、そうです。餌を食べてるからです！！

2022年2月12日

オンライン牧場体験

農協牛乳が買えるみなさまへ春休みオンライン牧場体験開催します！去年の夏に続いての開催です。 (全農と協同乳業主催) 参加ご希望の方は 3/10までに、農協牛乳パッケージ側面にある広告やツイッターからアクセスできるそうです。興味のある方はぜひ！！！

2022年2月8日

冬が旬！？

みなんさんの冬が旬のってどんなことを想像しますか？私はみかんかなー。１年で冬にたくさん食べてるからかな。他には、、、、「牛乳」です。え！？って思うかもしれませんがその答えは画像のペラいちに書いてます！ぜひ読んでみてください...

2021年10月6日

オンライン牧場体験（豪華版）

ブログのアプリのバージョンアップに私がついていずすっかりご無沙汰してしまいごめんなさい！だいぶ前の話になってしまいますが記録のために残しますね。 8月24日25日に、オンライン牧場体験を１５組４回計６０組の親子対象にやりました...

2021年4月26日

誇りと感謝をもって

今日は、月1回の牧場会議でした。 4月の牧場会議は通常の牧場会議とはちがって前年度の乳質に応じて牧場スタッフに金一封が配られます。 (ちなみに毎年良いので配られます) それと、町内の牧場での成績発表(5項目) もありました。一昨年は20番代だったのがなんと2位！！...

2021年4月14日

見える化

突然ですが、この画像をみてみなさんはどんな印象を持ちますか？場所ら、牛舎の廊下です。今月の予定が書かれてるこのホワイトボード。 10年くらい前に作業を「見える化」にするため、最初にした行動が「ホワイトボードを壁に設置する」でした。 (当時はまだ会社じゃなくて...

2021年3月16日

酪農が酪農業界が職業の選択肢に！！

先日、地元の農業高校にGood酪➕のメンバーで行ってきました。今回で4回目のこの活動。「酪農」「酪農業界」が職業の選択肢の一つにを目的としています。去年は出来なかったのでメンバーが集合したのは１年以上振り。そして、今回はスーパーなファシリテーターと共に学生の酪農関係...

2021年1月7日

求人活動＆インターン募集準備はじめます

４月から山岸牧場で共に働く社員を募集！２月からインターンの受付開始します。「マイナビ農業」に2月1より掲載されます。掲載しましたらまたお知らせします！さて、そのための写真を今日撮りましたよ。カメラマンの方がまさかの佐倉cafeの取材でお会いした方で驚きでした！...

2021年1月3日

Untitled

https://www.foods-ch.com/sp/news/press_1277245/ 以下抜粋です！ＪＡ全農は、協同乳業株式会社（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：後藤正純）と協力して、「農協牛乳」の店頭販売時に酪農家が自作したＰＯＰを掲示し、牛乳・乳製品の...

2020年12月22日

なつっこい

あまりにもかわいいのでリボンつけちゃいました。こーゆうことを考えるのはもちろんあっつ(取締役)です。まさかの自分では、うまく縛らずスタッフのちか(一年目)にささっとやってもらいこんな感じに。仕事中見かけると癒されるそうです笑

2020年12月13日

牛着コレクション2020

寒いです！！！！今年も安定の寒さ！！そして、山岸牧場は出産ラッシュでてんてこまいです。多い時は4頭。暖房とこの牛用ちゃんちゃんこでこの寒さを乗り切ります。

2020年11月26日

1ヶ月を振り返る

牧場では毎月1回、両親とスタッフと私達夫婦で、この1ヶ月を振り返る時間があります。実は ISO22000という食品衛生管理に基づいて行っていて、牧場、工房にはそれぞれ目標みたいなのがあってそれがクリアできたのか、できなかったらその理由は何か。...

2020年7月13日

酪農体験の受け入れができない日

【8/1〜16】 ※それ以外でも、対応できない日もありますのでまずは、お問い合わせください。先日、「牧場内の敷地には入らないでくださいね」という内容をsnsに投稿したら、思った以上に反応がありました。また、新型コロナウィルスの影響で、今まで通りができない状況になってい...