「佐倉cafe」のランチ


佐倉cafe、別名:母の城のメニューにある

気まぐれランチ。

来てくださったお客さまに

「おいしかったよ」

「家庭料理の豪華版だね」

「お腹いっぱいだわ〜」

などなど、

嬉しいお言葉を頂いてます。

この気まぐれランチ

名前の通り、気まぐれです、母の。

季節の美味しいものを意識して

材料を選んでいます。

今日は、今朝採ってきてもらった

「行者ニンニク」を天ぷらにしました。

今後も山菜は続きますので

お楽しみに〜

ちなみに、私は苦いのが苦手ですが

デトックス!!と思って、

食べるようになりました笑

そしたら、毎年食べるよになり

この季節になると

山菜の時期だ!と思うようにまで。

なかでも、タラの芽が食べやすかったです。


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