2018年10月23日くさくな〜い 先日のヨーグルトサミットの前日に石岡市にある石岡鈴木牧場さんに行ってきました。 赤ちゃん牛からお母さん牛まで50頭くらいを育て牛乳、チーズ、ヨーグルトを作ってて堆肥づくり、土づくりに力を入れている牧場です。 そこへ行って驚いたのが匂いです。私の知ってる匂いはなく。 触っても匂いがつかない。土づくりの賜物だそうです!!
先日のヨーグルトサミットの前日に石岡市にある石岡鈴木牧場さんに行ってきました。 赤ちゃん牛からお母さん牛まで50頭くらいを育て牛乳、チーズ、ヨーグルトを作ってて堆肥づくり、土づくりに力を入れている牧場です。 そこへ行って驚いたのが匂いです。私の知ってる匂いはなく。 触っても匂いがつかない。土づくりの賜物だそうです!!
急遽、年内の営業終了みなさん、大変申し訳ありません。 12/17まで営業するつもりで準備をしていましたが、母が体調不良のため本日から休業することになりました。 体調不良といっても倒れたとかではなく 流行りの風邪の可能性もあることと ご予約いただいてるお客様のことを考えて お休みする決断になりました。 去年は、祖母の危篤で急遽営業終了日が 早まり、今年は母が、、、。 母が調理全般しているので 母や山岸家に何かあれば営業