先日のヨーグルトサミットの前日に
石岡市にある石岡鈴木牧場さんに行ってきました。
赤ちゃん牛からお母さん牛まで50頭くらいを育て
牛乳、チーズ、ヨーグルトを作ってて
堆肥づくり、土づくりに力を入れている牧場です。
そこへ行って驚いたのが匂いです。
私の知ってる匂いはなく。
触っても匂いがつかない。
土づくりの賜物だそうです！！
くさくな〜い
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